Text & photos by Ronald C. Flores
For a totally unique weekend experience, head for Guánica
and the island’s only artisan winery. Bodegas Andreu Solé makes wine and
liqueurs using grapes picked from its own vineyards and serves them (and sells
them) in a rustically beautiful bayside setting. On Fridays and Saturdays,
there is live music and there is always a delicious selection of Spanish tapas
(small savory dishes) and other delicacies. Combine your visit with a stay at
historic Parador Guánica 1929 (it’s right next door) or at the nearby
Copamarina Beach Resort—or plan a day trip on a Sunday afternoon for wine,
music, and tapas.
Artisan wine made in Puerto Rico? Yes, indeed! In 1980 owner
Juan Andreu Solé’s father suspected that the dry lands of Guánica would be
perfect for growing varieties of grapes from his native Spain and california.
His hunch paid off as the vines adapted to the tropical climate and began to
produce. However, the area was flooded
during a major storm in 1984, and his four years of hard work were destroyed.
Fourteen years later, Juan Andreu Solé decided to fulfill
his father’s dream, rented new land, and began planting the varieties his
father had formerly experimented with, as well as several new varieties that
showed promise. His goal was to make artisan wines and liquors and serve them
with tapas to guests on the patio of his home.
In 2009, he was finally ready to show off his prime product,
Vino 12 Calles (12 Streets, the nickname for the town of Guánica), a lightly
fortified dry port. It is handmade on the property from merlot, tempranillo,
cabernet, and muscatel grapes grown in his vineyard, and fermented, aged in oak
casks, filtered, and bottled on-site. Andreu Solé describes it as “balanced,
fruity, tropical, and distinctive in all ways.”
In addition to an average production of 2,000 bottles of 12
Calles, the winery produces sangría and Guaynía-label original liqueurs,
available in flavors such as seven herbs, mandarin orange, coffee, and
guanábana (soursop). You might want to try the house drink, Guaynito, which is
made from Guaynía.
Bodegas Andreu Solé (787-951-9622) is open Fridays and
Saturdays from 7:00 p.m. to 1:00 a.m. and Sundays from 2:00 p.m. to 6:00 p.m.
It located is on PR3116 at km 2.6, Ensenada, Guánica—just before Parador
Guánica 1929. Reservations are required for Sunday vineyard tours. For more
information, write to bodegasandreusole@gmail.com, visit
www.bodegasandreusole.com or find Bodegas Andreu Solé on Facebook.
Escapada de
fin de semana: descubra los vinos de Guánica
Para una
singular experiencia de fin de semana,
trasládese a Guánica y visite la única bodega artesanal en la isla. BodegasAndreu Solé elabora vinos y cordiales utilizando uvas cosechadas en sus propios
viñedos y los sirve (y vende) en una hermosa localidad junto a la bahía. Los
viernes y sábados hay música en vivo y siempre hay disponible una deliciosa
selección de tapas españolas y otras delicias. Combine su visita con una
estadía en el histórico Parador Guánica 1929
(está justo al lado) o en el cercano Copamarina Beach Resort —o planifique un
pasadía de domingo disfrutando de sol, música y tapas.
¿Vino
artesanal elaborado en Puerto Rico? ¡Claro que sí! En el 1980, el padre de Juan
Andreu Solé (el dueño actual), sospechó que las tierras secas de Guánica serían
perfectas para cultivar variedades de uvas de su España natal y de California.
Su corazonada rindió frutos ya que las vides se adaptaron al clima tropical y
comenzaron a producir. Sin embargo, en el 1984 el área se inundó tras una gran tormenta y sus cuatro años de ardua labor se
fueron a pique.
Catorce
años más tarde, Juan Andreu Solé decidió hacer realidad el sueño de su padre:
alquiló nuevas tierras y comenzó a sembrar las variedades con las que su padre
había experimentado en antaño, al igual que nuevas variedades que lucían
prometedoras. Su meta era elaborar vinos y licores artesanales para servirlos
con tapas en el patio de su residencia.
En 2009
estaba listo para develar su producto principal: vino 12 Calles (el nombre
proviene del apodo dado al pueblo de Guánica), un oporto seco ligeramente
fortificado. El vino se elabora justo en la propiedad utilizando uvas merlot,
tempranillo, cabernet y moscatel cultivadas en su viñedo y es fermentado,
añejado en barricas de roble, filtrado y embotellado en las instalaciones.
Andreu Solé lo describe como “balanceado, afrutado, tropical y ciertamente
distintivo”.
Además de
producción promedio de 2,000 botellas de 12 Calles, la bodega también elabora
sangría y cordiales ciertamente originales, disponibles bajo el nombre Guaynía
en sabores como siete hierbas, china mandarina, café y guanábana. Pruebe el
trago de la casa, el Guaynito, preparado con Guaynía.
Las BodegasAndreu Solé (787-951-9622) están abiertas los viernes y sábados de 7:00 p.m. a
1:00 a.m. y los domingos de 2:00 p.m. a 6:00 p.m. Están ubicados en la
carretera PR3316 km 2.6 en Ensenada, Guánica, justo antes del Parador Guánica
1929. Se requiere hacer reservaciones para las excursiones dominicales a los
viñedos. Para más información, envíe un correo electrónico a bodegasandreusole@gmail.com, acceda a www.bodegasandreusole.com o busque las
Bodegas Andreu Solé en Facebook.
