Destination Weddings

By/Por: Ronald C. Flores
Blue Horizon Boutique Resort, Vieques
© 2015 Saúl Padua
Ask the top destination wedding planners in Puerto Rico where their clients want to marry and the answer is clear: on a beach or at a fort. The island has become one of the top choices for mainland couples seeking the ideal place to travel to tie the knot: it is a short flight away, no passports are required for U.S. citizens, there is little red tape, and there are plenty of beachfront resorts, hotels, guesthouses, and two fabulous Spanish colonial forts from which to choose. Add to that the availability of top professionals from wedding planners to caterers, designers, musicians, and photographers—everything needed to make the event unforgettable.

“The No. 1 venue is our beautiful beaches and the second is our fortresses in Old San Juan,” said Carmen A. Colón of WedAffair. “Everybody loves sunset or sunrise weddings on the beach. In addition to getting married in paradise, they come to our beautiful island looking for something different; something that they don’t find in the continental U.S.”

© 2015 Camille Fontanez
“San Cristóbal and San Felipe del Morro are unique sites—full of history and beautiful grounds—and are very popular choices for weddings. They capture both the charm of Old San Juan and the ocean experience, since most of our weddings are performed outside the fortress where you have a spectacular view,” Colón said.

Chezelle Rodríguez, of Chezelle Dezines Weddings, said her clients often choose Hotel El Convento and El San Juan Hotel & Casino. “With destination weddings, the top reason for choosing a venue is oceanfront [location]. When it comes to El Convento, they want the Old-World and historical feel. Old San Juan is an enchanting place, and they want to be able to step out of the hotel after their wedding reception and continue partying down the street,” she explained.

Milly Centeno, of Milly Centeno Coordinators, said her clients usually look for oceanfront locales. “An Indian or Muslim wedding will prefer La Concha Hotel, El San Juan Hotel or the San Juan Ritz-Carlton because of the size of the ballrooms and the availability of vegan restaurants nearby. The number of rooms is very important since couples prefer to have all their guests in one place. The ability of our chefs to prepare specific foods—like Indian or kosher food—makes our island unique and helps the bride, groom, and guests feel welcome and comfortable here.”

Sari L. Skalnik, of Tropical Weddings, concurs that beach locations top the list. “We have seen an increase in weddings at Hacienda Siesta Alegre,” she pointed out. The hacienda is a colonial Spanish-inspired luxury horseranch, wedding, and events venue near the rainforest in El Verde, Río Grande.
Maribel Ramírez, of Creating Wedding Groups, lists among her clients’ top choices Hacienda Siesta Alegre and Cuartel de Ballajá in Old San Juan. “Local couples are looking for more glamour and elegance while destination couples are looking for a beautiful and unique environment surrounded by nature and history.”

Whatever the venue, a well-planned destination wedding in Puerto Rico can be a wedding in paradise!

Garita, Old San Juan
©2015 Javier Olivero
Bodas de destino

Si le pregunta a los principales organizadores de bodas de destino en Puerto Rico sobre dónde sus clientes quieren casarse, la respuesta es clara: en una playa o en un fuerte. La isla se ha convertido en una de las mejores opciones para las parejas que viven en los Estados Unidos continentales y buscan un lugar idóneo donde ir a casarse: Puerto Rico queda a un corto vuelo de distancia, los ciudadanos estadounidenses no necesitan pasaporte, hay poca  burocracia, abundan los resorts, hoteles y hospederías frente a la playa y contamos con dos fabulosas fortificaciones coloniales españolas para escoger. Añádale a eso la disponibilidad de excelentes profesionales que incluyen desde planificadores de bodas hasta expertos en comidas, diseñadores, músicos y fotógrafos —todo lo necesario para que su evento sea inolvidable.

Caracas Beach Playa Caracas, Vieques
©2015 Saúl Padua
“El lugar predilecto es nuestras hermosas playas y el segundo es nuestros fuertes ubicados en el Viejo San Juan”, dijo Carmen A. Colón de WedAffair. “A todos les encantan las bodas en la playa, ya sea al atardecer o al amanecer. Además de casarse en el paraíso, vienen a nuestra hermosa isla en busca de algo diferente, algo que no encuentran  en los Estados Unidos continentales”.

“San Cristóbal y San Felipe del Morro son lugares ciertamente únicos —repletos de historia y hermosos jardines— y son opciones muy populares para las bodas. Ambos capturan el encanto del Viejo San Juan y la experiencia del océano, ya que la mayoría de nuestras bodas se llevan a cabo en las afueras de los fuertes, enmarcadas por una vista espectacular”, precisó Colón.

Chezelle Rodríguez de Chezelle Dezines Weddings dijo que sus clientes suelen elegir el Hotel El Convento y El San Juan Hotel & Casino. “En lo que a bodas de destino se refiere, la principal razón para elegir un lugar es su ubicación frente al mar. Quienes optan por El Convento quieren un ambiente histórico y de viejo mundo. El Viejo San Juan es un lugar encantador y preferido por aquellos que añoran salir del hotel después de la recepción y continuar festejando por las calles”, explicó.

©2015 Millie Centeno
Milly Centeno de Milly Centeno Coordinators dijo que sus clientes suelen buscar lugares frente al mar. “Una boda india o musulmana preferirá el Hotel La Concha, El San Juan Hotel o el San Juan Ritz Carlton gracias al tamaño de los salones de recepciones y la disponibilidad de restaurantes vegetarianos cerca. El número de habitaciones es muy importante ya que las parejas prefieren tener todos sus huéspedes en un mismo lugar. La habilidad de nuestros chefs para preparar determinados alimentos —tales como platos de la India o kosher— hace que nuestra isla se distinga y ayuda a que la novia, el novio y los huéspedes se sientan bienvenidos y cómodos aquí”.

Sari L. Skalnik de Tropical Weddings coincide en que los sitios de playa encabezan la lista de los preferidos. “Hemos visto un aumento en  las bodas en Hacienda Siesta Alegre”, señaló. La hacienda es una lujosa finca de caballos de inspiración colonial española y un lugar para celebrar bodas y eventos que ubica cercano al bosque pluvial en El Verde, Río Grande.

Maribel Ramírez de Creating Wedding Groups incluye a la Hacienda Siesta Alegre y el Cuartel de Ballajá en el  Viejo San Juan entre las principales opciones de sus clientes. “Las parejas locales están buscando algo más glamoroso y elegante, mientras que las parejas de destino buscan un ambiente hermoso e inolvidable, rodeado de naturaleza e historia”.


No importa el lugar donde se lleve a cabo, una bien planificada boda de destino en Puerto Rico puede ser su boda ¡en el paraíso!

Delightful Day Trips: Sail and Snorkel in Fajardo


All photos supplied.
A half dozen or so catamarans and sailing ships in Villa Marina and Puerto del Rey in Fajardo specialize in treating  happy visitors to the thrills of a day sail to nearby cays, where they sun on a deserted beach, snorkel among abundant sea life in crystal-clear water, munch on lunch, and refresh themselves with tropical drinks. This is one of the most popular—and most reasonably priced—day trips available on the island.

The sailboats go out every day (weather permitting, of course) and the fee (about $70-$90 per person when you meet the boat at its dock) includes captain and crew, lunch, refreshments, snorkeling equipment, and life vests. This same excursion in other Caribbean islands can cost up to twice as much.

The sail begins at 10:00 a.m. and returns at about 3:30 p.m. (it is considered really bad form to arrive late—you may miss the boat and you certainly will inconvenience your boat mates and crew). If you drive from San Juan, plan for traffic and allow at least an hour to an hour and a half for the drive. You should be at the dock by 9:15 a.m. (see map and driving directions). Make sure you go to the right marina: East Wind and Erin Go Bragh depart from Puerto del Rey; all others from Villa Marina.

If you arrange to be picked up at your hotel, it is also important to be on time—a delay at one location will hold up the trip for everyone. Most transportation operators charge $30-$45 per person round trip to Fajardo by minibus, a pleasant trip that allows you to see a good part of the northeast side of the island.

Passengers usually bring along sunblock, a towel, a light change of dry clothing, a camera, and a smile. You don’t need to know how to snorkel (the crew will teach you) or swim (you can just bask in the warm, shallow water with a float or life vest), and if you’d rather just soak up the sun on the boat or on the beach, that’s cool, too.

Here is a guide to the seven experienced sail & snorkel catamarans in Fajardo that are endorsed by the Puerto Rico Tourism Company—your assurance of safety and quality.

Action-Catamaran Fun Cat (Caribbean School of Aquatics)
787-728-6606 or 787-383-5700, www.saildiveparty.net
The Fun Cat is a 51-foot sailing catamaran designed and built by Capt. Greg Korwek, a NAUI scuba instructor who opened the island’s first hotel watersports and dive shop in 1963. The Fun Cat—which operates out of Villa Marina—has 60 seats with a U.S. Coast Guard (USCG) license for 48. It usually hosts about 18 people, who enjoy the ample space and shade of its permanent sunroof, unlimited picnic lunch, and refreshments. For those who prefer a private excursion, the company also features the Innovation party, snorkel and scuba motorboat, USCG licensed for 25.

Barefoot IV (Castillo Sightseeing Tours & Travel)
787-791-6195 (ESJ Towers), 787-791-9487 (Verdanza Hotel) or
787-253-8092 (Ritz-Carlton San Juan), www.castillotours.com
Located in Villa Marina, Barefoot IV is a 46-foot Gold Coast Catamaran USCG approved for 44 passengers. Daily trips include all snorkel gear and instructions and complimentary picnic lunches with soft drinks, piña coladas, and rum punch. The Barefoot is also available for private group charters—times can be adjusted according to the group’s needs. Sunset sails are available in Fajardo and special arrangements can be made for sunset cruises in the San Juan Harbor. Private charters can also include BBQ on the beach, DJ, beach games, watersports program, and team building.

Catamaran Spread Eagle
787-887-8821 or 888-523-4511, www.snorkelpr.com
Sail to the paradise island of Icacos aboard the Spread Eagle II, a 51-foot SeaRunner Catamaran, USCG certified to carry 48 passengers. The Spread Eagle—docked at Villa Marina—features free brand-new snorkels for every passenger, instruction for beginner and intermediate snorklers, a premium sandwich buffet lunch, unlimited piña colada and rum punch (with or without rum), and a variety of soft drinks. The Spread Eagle II has a stairway that lowers at the front of the boat for easy access while at the island and the reef, a freshwater deck shower, sun and shade decks, and a bathroom/changing room.

East Wind Catamaran (East Island Excursions)
787-860-3434 or 787-409-2485, www.eastwindcats.com
Sail from Puerto del Rey in the comfortable 78-passenger, 62-foot sailing catamaran East Wind to nearby cays and the Icacos marine reserve. Sip cool piña coladas and enjoy a sumptuous lunch buffet served in a shaded cabin area. Enjoy a water slide and eight-foot glass windows so even non-swimmers can enjoy viewing sea life. East Island Excursions can also custom-design a sailing experience to your specifications and can arrange for an exclusive “on the beach” dining service with tents, tables, chairs, and flatware or an elegant sit-down dinner aboard with table linens, flowers, and candles.

Erin Go Bragh III (Erin Go Bragh Charters)
787-860-4401, 305-393-6600 or 787-409-2511, www.egbc.net
Erin Go Bragh Charters has been offering the very best sailing and snorkeling adventures aboard its 50-foot Gulfstar sailing-ketch since 1990. For more than two decades the charter company has provided personalized service and delicious meals to small groups, families, and individuals (up to six) of all ages (two months to 98 years), including a “world-famous” BBQ lunch. In 75% of the trips, some or all guests are repeat visitors. Also offered are romantic, sunset and full-moon dinner cruises plus overnight and longer-term charters sailing from Puerto Del Rey Marina in Fajardo.

Salty Dog Catamaran
787-717-6378 or 787-717-7259, www.saltydreams.com
Salty Dog is a 46-foot Hard Top Gold Coast Catamaran with a capacity for 42 passengers that has been hosting sail and snorkel trips from Villa Marina for eight years. After swimming, snorkeling, or combing the beach for seashells and treasures, passengers enjoy a buffet lunch with fresh locally baked bread, vegetables and relish tray, premium cold cuts, tuna salad, fresh tropical fruits, cookies, and its famous “pain-killers” and rum drinks. The boat is equipped with a stairway for easy access to the beach. Salty Dog also offers a sunset sail with snacks and drinks, departing at 5:30 p.m.

Traveler Catamaran (Fajardo Tours)
787-863-2821, 787-396-0995 or 787-412-9555, www.travelerpr.com
Departing daily from Villa Marina in Fajardo, the 48-passenger, 54-foot Traveler Catamaran sails to the beach of Icacos Cay and after lunch visits Lobos Cay reef. The trip includes snorkeling equipment, instruction, a salad bar buffet lunch (open for two hours), fruit, snacks, soft drinks, and “never-ending” piña coladas and rum punch made with world-famous Puerto Rican rum. The vessel also features a waterslide that small children especially enjoy. Ask about group, family and special combo rates for biobay, kayak, and rainforest tours.

My Puerto Rico: Monte Guilarte 360 degrees of beautiful views


Text & photos by Claritza De León Marrero

Monte Guilarte is one of Puerto Rico’s tallest mountains, rising 1,204 meters (3,950 feet) above sea level. Its highest peak, known as Cerro Guilarte, or Silla de Guilarte, is in the municipality of Adjuntas.

On one of my visits to that town, along with three girlfriends, we decided to venture out and head up to the peak. From the town center, we drove on PR123 and then PR518. After passing Garzas Lake, we kept going for about eight minutes until we reached Guilarte Forest. There, we turned left and parked the car on an empty lot next to El Bosque restaurant. Across from the lot and restaurant a trail leads up the mountain.

For the most part, the trail wasn’t too difficult, but you definitely have to be in good physical shape, wear adequate shoes, bring along water and, if possible, hiking poles as well. We weren’t prepared, and not having the right shoes worked against us. Despite using some branches we found at the foot of the trail (left there by someone for the benefit of other adventurers) to support ourselves, there were many slippery rocks that did a number on our feet. It took us about an hour to hike the length of the trail—and at the end things got complicated. To reach the top of the mountain, you must climb some rocks, and although the segment is short, it is rather rugged and requires a certain degree of agility. Three of us made it, and we got our reward upon reaching the top. The view was impressive! As soon as you get a chance to admire it, all hardships encountered along the way are forgotten.

No one else was around, so we took as many photos as we wanted and enjoyed the beautiful views undisturbed. From Silla Guilarte, on a clear day, you can relish in majestic 360-degree views that capture the Atlantic Ocean, the Caribbean Sea, and the Central Mountain Range. Although the day we went up was cloudy, we enjoyed the views of the island and the town of Adjuntas and its lovely Garzas Lake—which despite of its considerable size looks like a small pond from up there.

The hike back was much easier and took us around 40 minutes. We were tired but also fascinated by the adventure. Monte Guilarte is one of the island’s lesser-known beautiful places. So, if you’re an adventurer at heart, this is a place you shouldn’t miss.

[Editor’s Note: A version of this charming account was posted on TripAdvisor.com recently. To see it (in Spanish), search TripAdvisor for Monte Guilarte. The story is used here with the author’s permission and with photos she supplied.]


Monte Guilarte 360 grados de hermosa vista

Monte Guilarte es una de las montañas más altas de Puerto Rico, con una elevación de 1,204 metros (3,950 pies) sobre el nivel del mar. Su pico más alto, conocido como el Cerro Guilarte o la Silla de Guilarte, ubica en el municipio de Adjuntas.

En una de mis visitas a ese pueblo con otras tres chicas, decidimos aventurar y subir hasta el cerro. Desde el centro del pueblo, tomamos la carretera PR123 y luego la PR518. Después de pasar el Lago Garzas, subimos  unos ocho minutos hasta llegar al Bosque Guilarte. Allí doblamos a la izquierda y estacionamos el auto en un lote vacío, justo al lado del Restaurante El Bosque. Frente a ese lote y el restaurante hay un camino por donde se puede subir al monte.

La mayor parte del trayecto no fue difícil, pero ciertamente hay que estar en buena condición física, tener zapatos adecuados, llevar  agua y, si es posible, bastones de senderismo o hiking poles. Nosotras no íbamos preparadas y no tener los zapatos adecuados nos afectó. A pesar de que para apoyarnos utilizamos unas ramas que encontramos al principio del camino (que alguien dejó allí para beneficio de otros aventureros), hay muchas piedras resbalosas que nos maltrataron los pies. Tomó cerca de una  hora hacer el recorrido completo y al final la hazaña se complicó. Para poder subir al tope, hay que escalar por unas piedras y aunque el tramo es corto, esa área es bastante incómoda y requiere agilidad. Tres de nosotras lo logramos y tuvimos la recompensa al llegar a la cima. La vista desde allí es impresionante y tras admirarla, cualquier percance del camino queda en el olvido.

No había nadie más en el lugar, así que fotografiamos y admiramos el hermoso paisaje a nuestro antojo. En un día claro, desde Silla de Guilarte se disfruta una vista majestuosa de 360 grados que permite apreciar el océano Atlántico, el mar Caribe y la Cordillera Central. Aunque el día en que subimos el cielo estaba brumoso, disfrutamos las estampas de la isla y la vista del pueblo de Adjuntas y su hermoso Lago Garzas, que a pesar de su gran tamaño, desde esa altura parece una pequeña charca.

La caminata de regreso fue mucho más fácil y nos tomó algunos 40 minutos. Bajamos cansadas, pero fascinadas por la aventura. El Monte Guilarte es uno de esos hermosos lugares de la isla que no es conocido por muchos. Así que si se tiene alma de aventurero, es un lugar que no se debe pasar por alto.

[Nota del Editor: Una versión de este encantador relato fue recientemente publicado en TripAdvisor.com. Para leerlo, acceda a TripAdvisor y busque bajo Monte Guilarte. El relato que aquí publica cuenta con el permiso de la autora e incluye fotos que ella suministró.]

2015 Rincón International Film Festival

Photo supplied
During the week of April 13-19, the Rincón International Film Festival (RIFF) will be screening more than 100 films from around the world. More than 60 films will be from Puerto Rico, including over 40 that are world premieres. No other film festival in the world shows more Puerto Rican films than the RIFF—the island’s largest film festival, which also earned recognition by MovieMaker magazine as one of the Top 25 Film Festivals Worth the Entry Fee for Filmmakers.

During the weeklong event, RIFF will screen films outdoors and beachfront at the finest resorts in Rincón. The themed evening events have an option for dinner prepared by some of the finest chefs in town. Nearly 100 filmmakers from around the world will travel to Rincón to represent their films and to entertain questions from the audience. Interacting with the filmmakers is truly a fun and unique experience.

The April 14-17 daytime screenings (10:00 a.m. to 4:00 p.m.) at Villa Cofresí will include a wide variety of choices, including surfing films, documentaries, kids’ films, and many films from Puerto Rico.

For more information and tickets, go to www.RinconFilm.com. Additional details available at www.facebook.com/pages/Rincon-International-Film-Festival/196331713734432.



Festival de cine internacional en Rincón

Durante la semana del 13 al 19 de abril de 2015, más de 100 películas de todo el mundo se exhibirán en el Rincón International Film Festival (RIFF). Habrá más de 60 películas de Puerto Rico, incluyendo unas 40 que son estrenos mundiales. Ningún otro festival de cine en el mundo muestra más películas de Puerto Rico que el RIFF —el festival de cine más grande de la isla, que también fue reconocido por la revista MovieMaker como uno de los 25 principales festivales de cine que representan el mejor valor de inscripción para los cineastas.

Durante el RIFF se exhibirán películas al aire libre y frente a la playa en los mejores resorts en Rincón. Los eventos nocturnos temáticos tienen una opción de incluir una cena preparada por algunos de los mejores chefs de Rincón. Casi un centenar de cineastas de todo el mundo viajarán a Rincón para  representar a sus películas y para contestar las preguntas del público. Interactuar con los cineastas es una experiencia realmente divertida e inolvidable.

Las sesiones diurnas (de 10:00 a.m. a 4:00 p.m.) del 14 al 17 de abril en Villa Cofresí incluirán una amplia variedad de opciones tales como películas de surfing, documentales, películas infantiles y muchas producciones de Puerto Rico.

Para información y boletos acceda a www.RinconFilm.com. Hay detalles adicionales disponibles en www.facebook.com/pages/Rincon-International-Film-Festival/196331713734432.

Savor our Local Flavors

By Ronald C. Flores • Photos by Ana Lluch • Location: Restaurante Raíces, Hato Rey 

Food and travel go together like rice and beans! From restaurants headed by internationally acclaimed chefs to local and regional food festivals, from the Ruta del Lechón (the pork route) in Cayey, to the Ruta de la Longaniza (the sausage route) in Orocovis, Puerto Rico is firmly on the culinary travel map. To savor some of our downhome local flavors, plan to attend one of the festivals on the list that accompanies this story. Among them you will find events honoring sugarcane in Hatillo, sweet oranges in Las Marías,  chocolate in Mayagüez, celeriac in Barranquitas, and tomatoes in Jayuya.

Puerto Rican food has appeared on virtually all major televised cooking programs and competitions. Most recently Condé Nast Traveler featured chefs’ recommendations at such fine-dining restaurants (there are plenty more!) as Marmalade in Old San Juan, 1919 at the Condado Vanderbilt, Sage Steak Loft at Olive Boutique Hotel in Condado, Pikayo at the Condado Hilton, Fern at the St. Regis Bahía Beach in Río Grande, La Casa at Royal Isabela Resort in Isabela, Mi Casa at the Ritz-Carlton Reserve in Dorado, José Enrique in Santurce, and Bar Gitano in Condado. See the restaurant list in this issue for more choices.
Fried mashed plaintain filled with skirt steak and chimichurri sauce/
Mofongo relleno de churrasco a la chimichurri

You can find Mesones Gastronómicos (quality restaurants recognized by the Puerto Rico Tourism   company and which serve local food) all over the island—and we have a list here to help you find them. What do you order when you get there? Look for chuletas kan-kan (pork chops with ribs and crackling); mofongo (seasoned mashed plantain) stuffed with lobster, shrimp, steak, pork—or whatever the chef desires; arroz con gandules (rice with pigeon peas) or any other of the rice-and-beans combinations; asopao (an aromatic rice-based soup with chicken or seafood—or a variety of other possibilities); and, of course, lechón (spit-roasted pork). Chillo frito (a whole red snapper fried and often smothered in criollo (herbs, tomato, and onion) sauce is a favorite, especially near the sea where it couldn’t be fresher! Many mesones (and just about every roadside stand) offer a variety of local fritters as an appetizer—watch especially for alcapurrias, bacalaítos, and sorullitos.

Saborea Puerto Rico: A Culinary Extravaganza
If you are in San Juan in early April (Apr. 9-12), our ultimate foodie party will be underway: Saborea Puerto Rico, A Culinary Extravaganza. Now celebrating its eighth year of gastronomic success, this festival organized by the Puerto Rico Hotel & Tourism Association (PRHTA) and held right on Escambrón Beach in San Juan, was most recently awarded the prestigious 2014 Tourism Excellence Award from Spain-based publishing company Grupo Excelencias.
Codfish croquettes/Croquetas de bacalao

“Culinary tourism has great global importance for the hospitality industry. Therefore, with the Saborea Puerto Rico event, we continue to highlight the great feature that distinguishes us from other destinations: the excellence of our food,” said Clarisa Jiménez, PRHTA’s executive director.

Saborea will kick off Thursday, April 9, with a “Bubbles & Bites” event at the Sheraton Puerto Rico Hotel & Casino in the Convention Center District. The “Privileged Dinner”—a reception where 25 well-known chefs will cook for a table of 10 people along with wine pairing—will be held Friday, April 10, at the Condado Plaza Hilton.

The main events are on Saturday, April 11, and Sunday, April 12, and feature a tasting pavilion, demo kitchens, and other elements at the custom-created beachfront Saborea Village. More than 70 local chefs and international guest chefs participate along with some 80 exhibitors that include restaurants, wineries, liquor and beer suppliers, desserts, coffee, and more.
Porta del Sol Food Festival
On April 24-26, resident foodies and lucky visitors head west to the Festival Gastronómico de Porta del Sol (Porta del Sol Food Festival) in Mayagüez, organized by the Western Puerto Rico Chamber of Commerce. This year, as its main theme, the region’s leading gastronomic event will feature the aromas and flavors that distinguish Puerto Rico. Special offers for that particular weekend will be available at hotels and inns within the Porta del Sol region.

Friday, April 24, is the “Five-Star Evening” from 8:00 p.m. to 11:00 p.m. at Casazul in Mayagüez. The exclusive event features five of Puerto Rico’s leading chefs and five stations serving exquisite cocktails and spirits.

On Saturday, April 25, the seaside food festival will take over El Litoral Israel “Shorty” Castro Park from 6:00 p.m. to midnight. There will be more than 80 exhibitors, including 45 restaurants and 15 wine and spirits distributors, a pavilion of Puerto Rico-made products, desserts, and live music. One of the evening’s attractions is the third Porta del Sol Top Chef competition where 10 of the area’s leading chefs show off their creativity and skills by preparing dishes with surprise ingredients, which are then evaluated by a panel of expert judges.

On Sunday, April 26, Restaurante Costa in Mayagüez will host a delectable brunch, from 10:00 a.m. to 2:00 p.m., complete with mimosas and a beautiful ocean view.

Pruebe nuestros sabores locales
Mahi-mahi in garlic sauce with fried plantains/
Dorado al ajillo con tostones
La comida y los viajes combinan tan bien ¡como el arroz y las habichuelas! Puerto Rico tiene un sitial en el mapa del turismo gastronómico ya que aquí tenemos desde restaurantes al mando de chefs de renombre internacional hasta festivales gastronómicos locales y regionales, además de la Ruta del Lechón en Cayey y la Ruta de la Longaniza en Orocovis. Para probar algunos de los sabores inconfundiblemente locales, asista a uno de los festivales incluidos en la lista que acompaña a este artículo. Entre ellos se encuentran eventos en honor a la caña de azúcar en Hatillo, la china (naranja) dulce en Las Marías, el chocolate en Mayagüez, el apio en Barranquitas y el tomate en Jayuya.

La comida puertorriqueña ha figurado en casi todos los principales programas y concursos de cocina televisados. Condé Nast Traveler recientemente publicó las recomendaciones del chef de algunos restaurantes de alta cocina (¡hay muchos más!) disponibles en Puerto Rico, incluyendo Marmalade en el Viejo San Juan, 1919 en el Hotel Condado Vanderbilt, Sage Steak Loft en Olive Boutique Hotel en Condado, Pikayo en el Condado Hilton, Fern en el Bahía Beach St. Regis en Río Grande, La Casa en el Royal Isabela Resort en Isabela, Mi Casa en el Ritz Carlton Reserve en Dorado, José Enrique en Santurce y Bar Gitano en Condado. Vea la lista de restaurantes en esta edición para más opciones.

Usted puede encontrar Mesones Gastronómicos (restaurantes de calidad reconocidos por la Compañía de Turismo de Puerto Rico y que sirven comida local por toda la isla y tenemos una lista para ayudarle a encontrarlos. ¿Qué ordenar cuando llega? Pida chuleta can-can (chuleta de cerdo que incluye su costilla y chicharrón); mofongo (plátano frito, majado y sazonado) relleno de langosta, camarones, carne, cerdo o cualquier otra delicia que el cocinero prepare; arroz con gandules o cualquier otra combinación de arroz y granos; asopao (una aromática sopa a base de arroz que incluye pollo, mariscos o una de muchas otras posibilidades) y, por supuesto, lechón (cerdo asado). El chillo frito —un pescado entero frito y a menudo cubierto con salsa criolla (a base de especias, tomate y cebolla)— es uno de los platos favoritos, particularmente en las áreas costeras donde se sirve casi acabado de pescar. Muchos Mesones (y casi todos los quioscos que encontrará a orillas de la carretera) ofrecen una variedad de frituras locales perfectas como aperitivo, incluyendo alcapurrias, bacalaítos y sorullitos, entre otras.

Saborea Puerto Rico, A Culinary Extravaganza
Si se encuentra en San Juan a principios de abril (del 9 al 12) podrá asistir al festival gastronómico más grande de la isla: Saborea Puerto Rico, A Culinary Extravaganza. En su octavo año de éxito gastronómico, este evento organizado por la Puerto Rico Hotel & Tourism Association (PRHTA) en la Playa El  Escambrón en San Juan recientemente ganó el prestigioso Premio a la Excelencia en Turismo 2014 conferido por la editorial española Grupo Excelencias.
“El turismo culinario tiene gran importancia mundial para la industria de la hospitalidad. Por lo tanto, con el evento Saborea Puerto Rico seguimos destacando la gran característica que nos distingue de otros destinos: la excelencia de nuestra comida”, dijo Clarisa Jiménez, directora ejecutiva de la PRHTA.

Saborea comenzará el jueves 9 de abril con un evento denominado Bubbles and Bites en el Sheraton Puerto Rico Hotel & Casino ubicado en el Distrito del Centro de Convenciones. La “Cena Privilegiada” —en evento donde cada uno de 25 conocidos chefs cocinará para una mesa de 10 personas y habrá maridaje de vinos— se llevará a cabo el viernes, 10 de abril en el hotel Fried mashed Condado Plaza Hilton.

El evento principal del festival se llevará a cabo el sábado, 11 y el domingo, 12 de abril frente a la playa Escambrón en San Juan, donde se erigirá la Villa Saborea: un área frente al mar habilitada con un pabellón de degustación, cocinas de demostración y otros elementos. Más de 70 chefs locales e internacionales invitados participan junto con unos 80 exhibidores que incluyen restaurantes, bodegas, distribuidores de licores y cerveza, postres, café y más.
Dulzura Típica dessert: caramelized condensed milk, 
ice cream, nuts, and local cheese/
Dulzura Típica: dulce de leche, mantecado, nueces y queso blanco

Festival Gastronómico de Porta del Sol
Del 24 al 26 de abril, nuestros residentes y visitantes amantes de la gastronomía se dirigen al área oeste de la isla para disfrutar el Festival Gastronómico de Porta del Sol en Mayagüez, organizado por la  Cámara de Comercio del Oeste. Este año el principal evento gastronómico de la región tendrá como tema central los aromas y sabores que distinguen a Puerto Rico. Ese fin de semana habrá ofertas especiales en las hospederías de la región Porta del Sol.

El viernes, 24 de abril es la “Noche de Cinco Estrellas”, que se celebrará de 8:00 p.m. a 11:00 p.m. en Casazul en Mayagüez. El exclusivo evento contará con cinco de los principales chefs de Puerto Rico y cinco estaciones donde se servirán exquisitos cocteles y licores.

El sábado, 25 de abril, el festival gastronómico frente al mar se apoderará del Parque El Litoral Israel “Shorty” Castro desde las 6:00 p.m. hasta la medianoche. Habrá más de 80 exhibidores, incluyendo 45 restaurantes y 15 distribuidores de vinos y licores, un pabellón de productos hechos en Puerto Rico, postres y música en vivo. Uno de los atractivos de la noche es la tercera competencia Porta del Sol Top Chef, donde 10 de los principales chefs de la zona muestran su creatividad y habilidad en la preparación de platos con ingredientes sorpresa, que luego son evaluados por un panel de jueces.
Chicken spread with malanga chips/
Pasta de pollo con frituras de malanga


El domingo, 26 de abril, el Restaurante Costa en Mayagüez será la sede de un exquisito brunch de 10:00 a.m. a 2:00 p.m. completo con mimosas y una hermosa vista al mar.

Para más información:
Saborea Puerto Rico: A Culinary Extravaganza: 9 al 12 de abril, Playa El Escambrón, San Juan. Para boletos, programa de eventos, vídeo o más información, llame al 787-758-8001 o acceda a www.saboreapuertorico.com.

Festival Gastronómico de Porta del Sol: 24 al 26 de abril, Mayagüez. Para boletos acceda a  www.festivalportadelsol.com o llame a la Cámara de Comercio del Oeste al 787-832-3749. Para información adicional, llame al 787-363-6955 o 787-363-1586 o envíe un correo electrónico a: info@festivalportadelsol.com.

La Ruta del Lechón, Guavate, Cayey. Establecimientos locales que sirven lechón asado y otras delicias puertorriqueñas. Desde San Juan, transite por el Expreso Luis A. Ferré (PR52) en dirección sur (hacia Ponce). Tome la Salida 33 en Guavate, vire a la izquierda hacia la carretera PR184 y vaya subiendo la montaña. Los lechoneras más populares ubican cerca del kilómetro 27. Para más detalles, acceda a www.zeepuertorico.com y allí busque bajo “ruta del lechón”.

La Ruta de la Longaniza, Orocovis. Pruebe un total de 30 platos elaborados con el sabroso embutido en diferentes restaurantes a lo largo de la ruta. Para más información acceda a www.rutalonganiza.com o llame al 787-867-5000 x 2295.

Photos supplied by the Puerto Rico Hotel & Tourism Association
Culinary events/Eventos culinarios
San Juan
Year-round/Todo el año
• Every Saturday/Todos los sábados, Old/Viejo San Juan. Agro-ecological Market/Mercado Agro-ecológico (787-900-2184). Museum of Art & History/Museo de Arte e Historia, 150 Norzagaray St./calle. 8:00 a.m.- 1:00 p.m.
• First & third Sunday of the month/Primer y tercer domingo del mes, San Juan. Mother Earth Cooperative Organic Market/Cooperativa Madre Tierra Mercado Orgánico (787-202-0392). Roosevelt Square/Placita. 8:00 a.m.-2:00 p.m.
• First Friday of the month/Primer viernes del mes, Guaynabo. Guaynabo Music & Culinary Fest (787-720-4040). Tablado del Río. 5:00 p.m.
• First Sunday of the month/Primer domingo del mes, Condado. Urban Market/Mercado Urbano (787-641-4300 x 3814), Ventana al Mar. 11:00 a.m.-3:00 p.m.
• Last Friday of the month/Último viernes del mes, Guaynabo. Flavors at Guaynabo City (787-720-4040), Román Baldorioty de Castro Amphitheater/Anfiteatro. 5:00 p.m.
Bahía Urbana Pier 8/Muelle 8, San Juan (787-977-2777)
• March/marzo 6, 13, 20, 27; April/abril 17; May/mayo 1, 8, 29: Happy Hour Back to 80’s & 90’s Karaoke
• March/marzo 28: Ricura Food Festival/Festival Gastronómico

Norte
• May/mayo 16-17, Hatillo. Sugarcane Festival/Festival de la Caña de Azúcar (787-898-3835 or 787-898-3840), Town Square/Plaza de Recreo. A family event featuring food kiosks, handicrafts, and more./Un evento familiar donde habrá quioscos de comida, artesanías y más.
• May/mayo 26-28, Toa Alta. Festival del Agrícola del Toa (787-870-0964 or 787-870-0469), Town Square/Plaza de Recreo. Cultural event with artisans, folk music, agricultural workshops, and the largest sancocho soup prepared in Puerto Rico./Evento cultural con artesanos, espectáculo de música típica, talleres agrícolas y el sancocho más grande en Puerto Rico.
Year-round/todo el año
• Third Sunday of the month/Tercer domingo del mes, Arecibo. Urban Market/Mercado Urbano (787-333-1199), Town Square/Plaza Pública. 9:00 a.m.
• Every Friday/Todos los viernes, Vega Baja. Vega Baja Food Fest/Vega Baja Gastronómico (787-858-5801), José F. Náter Square/Plaza. 6:00 p.m.-10:00 p.m.

West
• Abril 18-19, Rincón. Bahía Culinary Fest (787-554-7986), Rincón Lighthouse/faro. Culinary event featuring artisans and family attractions. Free admission./Evento gastronómico con artesanías y atracciones para toda la familia. Entrada libre de costo.
• Abril 24-26, Mayagüez. Porta del Sol Food Fest/Festival Gastronómico (787-832-3749), El Litoral Israel “Shorty” Castro Park/Parque. The region’s main food event will focus on Puerto Rico’s flavors and aromas. Exclusive weekend offers available at Porta del Sol area hotels and paradores./El principal evento gastronómico de la región tendrá como temática los olores y sabores que distinguen a Puerto Rico. Habrá ofertas exclusivas para ese fin de semana en los hoteles y paradores de la región Porta del Sol.
• May/mayo 16-17, Mayagüez. Puerto Rico Chocolate Festival/Festival del Chocolate en Puerto Rico (787-206-3433), Palacio de Recreación y Deportes. Chocolate lovers can rejoice as the Caribbean’s largest chocolate festival returns./Regresa el festival más grande del Caribe en su segunda edición para todos los amantes del chocolate. 10:00 a.m.- 6:00 p.m.
• May/mayo 17, 24, 31, San Germán. Vegetable Garden Workshop/Taller Huerto Casero (787-764-0700), Porta Coeli Museum/Museo. An informative workshop with step-bystep instructions to create a vegetable garden./Taller donde aprenderá a hacer un huerto casero paso a paso. 9:00 a.m.- 12:00 p.m. & 1:00 p.m.-4:00 p.m.

Year-round/todo el año
• Every Sunday/Todos domingos, Rincón. Agro-ecological Market/Mercado Agroecológico (787-823-5024), Town Square/Plaza Pública. An agricultural and ecological event./Evento agrícola ecológico.
• Every Friday/Todos los viernes, San Sebastián. Agricultural Market/Mercado Agrícola (787-896-1550), Agricultural Center/Centro Agropecuario. Agricultural event featuring handicrafts and food./Evento agrícola con artesanías y comida.
Photos supplied by the Puerto Rico Hotel & Tourism Association

South
• March/marzo 27-28, Santa Isabel. Agricultural Fair/Agroferia (787-845-4040), parking lot across from the AA baseball park/estacionamiento frente parque AA. Live music, food kiosks, agro-tours to Santa Isabel farms, conferences, and more./Música en vivo, quioscos, excusiones agrícolas en fincas de Santa Isabel, conferencias y más.

Year-round/Todo el año
• First Friday of the month/Primer viernes del mes, Salinas. Mojo Culinary Fest/Festival del Mojo (787-824-0379), Town Square/Plaza de Recreo. Music, artisans, and local restaurants./Música, artesanos y Mesones Gastronómicos. 7:00 p.m.
• Last Friday of the month/Último viernes del mes, Coamo. Coamo Culinary Fest (787-825-1150), Luis Muñoz Rivera Town Square/Plaza. 7:00 p.m.

Central
• April/abril 17-19, Lares. Almojábana Festival (787-897-3291), Town Square/Plaza de Recreo. Event with folk music, artisans, and kiosks serving dishes made with almojábanas (a fritter made with rice flour)./Evento con música típica, artesanías y quioscos sirviendo platos confeccionados con almojábanas (fritura típica del pueblo hecha con harina de arroz).
• April/abril 18-19, Orocovis. Mountain Artisan & Agricultural Fair/Feria Artesanal y Agrícola de la Montaña (787-867-5000 x 2295), Jesús “Tito” Colón Collazo Coliseum/Coliseo. A cultural event with mountain-area artisans and farmers, cheeses, local sweets, vinaigrettes and marmalades, folk music show, agricultural workshops, and more./Evento cultural con artesanos y agricultores de la región montañosa. Habrá quesos, dulces típicos, vinagretas y mermeladas, espectáculo de música típica, talleres agrícolas y más.
• April/abril 24-26, Barranquitas. Celeriac Festival/Festival del Apio (787-857-6262), Pabellón de las Artes. Barranquitas, the largest producer of celeriac in Puerto Rico, honors farmer-producers with this event that features agricultural exhibits, kiosks, handicrafts, music, and children’s activities./Barranquitas, el mayor productor de apio en Puerto Rico, honra a los agricultores-productores con este evento. Habrá exhibiciones agrícolas, quioscos, artesanos, música típica y atractivos para niños.
• April/abril, Jayuya. Tomatoe Festival/Festival del Tomate (787-828-6009), Filiberto García Sports Complex/Complejo Deportivo. Artisan exhibits, farmers’ market, a competition of tomatoe-based dishes, music, and more./Exhibiciones de artesanías, Mercado agrícola, competencias de platos típicos confeccionados con tomate, música y mucho más.

East
• April/abril 17, 18 24 & 25; May/mayo 15, 16, 22 & 23, Caguas. Family Market/Mercado Familiar (787-744-8833 x 1836), Santiago R. Palmer Square/Plaza. Natural and organic products such as fresh eggs, produce, and more. Habrá productos naturales y orgánicos como huevos frescos, vegetales y más. 8:00 a.m.-2:00 p.m.

Year-round/todo el año
• First Sunday of the month/Primer domingo del mes, Humacao. Humacao Culinary Fest (787-602-8821), Luis Muñoz Rivera Square/Plaza. 11:00 a.m.
• Last Friday of the month/Último viernes del mes, Caguas. Al Fresco Gastronomic Event/Gastronomía Al Fresco (787-744-8833 x 1836), Paseo de las Artes. 6:00 p.m.


Note: All events are subject to change. The magazine isn’t responsible for any schedule changes, so we recommend you call to confirm./Eventos sujetos a cambios sin previo aviso. La revista no se responsabiliza por los cambios y recomendamos que llame para confirmar.

Paths of Faith

Photos by Ronald C. Flores

For members of the Christian faith—as the Spanish conquistadores of Puerto Rico and the New World certainly were and many of their descendants remain—this is a particularly celebratory time of the year. The spring equinox and especially Holy Week symbolize the death and resurrection of their savior, Jesus Christ.

With the conversion of the Taíno indigenous, Puerto Rico became one of the first bastions of the Catholic faith in Europe’s newly encountered islands and continents in the New World. Today, the faithful can find many historically significant and venerable sites here.

During Holyweek, most churches feature different observances extending from March 30 (Palm Sunday) to April 5 (Easter Sunday). Some of the traditional events include:

Palm Sunday: People attend church bringing palm leaves to be blessed; after the service, the leaves are hung somewhere at home. Some churches hand out palm leaves that have already been blessed.

Holy Thursday (Maundy Thursday): The foot-washing ceremony is performed on this day. During Mass 12 people are chosen and the priest washes their feet to represent the moment when Jesus washed the feet of his disciples during the Last Supper.

Good Friday: Processions are held to re-create the 14 stations of the Way of The Cross, which depict key moments in the Passion of Christ. The tradition of visiting seven churches is also observed. (www.lasemanasanta.info/2013/03/visita-lassiete-iglesias.html).

Holy Saturday: This is a day of prayer and reflection. Many faithful say the Rosary to symbolically join in Mary’s sorrow.

Easter Sunday: On this day, the faithful’s souls fill with joy and a new chapter in life opens up thanks to Jesus’ sacrifice. Many churches are brimming with flowers and are filled with music and songs praising the resurrected Messiah.

Religious Tours in San Juan & Caguas
San Juan: San Juan Bautista (St. John the Baptist) Trail is the name of the Tourist Pilgrimage Trail that visits Old San Juan’s religious sites marking the arrival of the Catholic Church and Christianity to America during the Spanish colonial period.

The trail allows you to learn more about the oldest Christian churches in Puerto Rico and Latin America, and admire valuable sacred relics, religious ceremonies, people considered for beatification, beautiful stories, miracles, religious art, and architectural jewels.

The walled city opens its doors to global pilgrims so they can visit the oldest diocese in the New World (founded 500 years ago), which also played a key role in the formation of our cultural and religious identities. For additional information, call 787-721-2400 x 2067 or send an email to juan.vega@ tourism.pr.gov.

Churches (chapels) in use/Iglesias (capillas) católicas en uso:
• Iglesia de Santa Ana
• Iglesia San Francisco
• Catedral de San Juan
• Convento de las Siervas de María
• Convento Hogar La Providencia
• Palacio Arzobispal
• Capilla de La Fortaleza
• Capilla Padre Venard (La Perla)

Christian, non-Catholic churches/Iglesias cristianas no católicas:
• Iglesia Evangélica Presbiteriana Hugh O’Neil
• Iglesia Metodista La Santísima Trinidad
• Iglesia Pentecostal (MI)
• Iglesia Pentecostal Defensores de la Fe: Templo La Hermosa
• Iglesia Pentecostal MI (La Perla)

Interesting Facts
Old San Juan is one of the places with the highest concentration of houses of worship per square mile in the world and some of them are in castles and palaces designated as UNESCO World Heritage Sites.

The San Juan Cathedral features an Altar to Puerto Rico’s Patron Virgin, the Altar de la Patria, the remains of Juan Ponce de León, and the remains of the first bishop of the Americas, Alonso Manso.

In Old San Juan, there are sacred relics that include a wood splinter from Jesus’ Cross (at Iglesia San Francisco) and a relic of John the Baptist (at Cristo Chapel), among others.

The chapel dedicated to the Madonna of the Seafarers at Castillo San Felipe del Morro (a UNESCO WorldHeritage Site) is the oldest chapel within the U.S. forts system.

Caguas: Carlos Manuel Trail. Caguas’ town center marks the start of the Blessed Carlos Manuel Rodríguez Trail. He is Puerto Rico’s blessed sole and Caribbean’s first. The trail allows people to discover Carlos’ spiritual legacy while seeing his places of birth, study, work and prayer—and ends with a visit to the Caguas Cathedral to view his remains. The tour is available only on Saturdays and reservations are recommended.

For more information, call the Caguas Office of Tourism Development at 787-653-8833 x 2908/2984/2906. You can also email info@visitacaguas.com or go to www.visitacaguas.com.
  

Senderos de la fe
Para quienes profesan la fe cristiana—como hacían los conquistadores españoles de Puerto Rico y el Nuevo Mundo, al igual que muchos de sus descendientes en la actualidad— esta es una temporada de gran celebración. El equinoccio de primavera y particularmente la Semana Santa simbolizan la muerte y resurrección de su salvador, Jesucristo.

Con la conversión de los habitantes indígenas taínos, Puerto Rico se convirtió en uno de los primeros bastiones de la fe católica en las islas y continentes del Nuevo Mundo. Hoy día, los fieles pueden encontrar muchos sitios venerables y de importancia histórica aquí.

Durante la Semana Santa, la mayoría de las iglesias ofrece actividades que se extienden desde el 30 de marzo (Domingo de Ramos) hasta el 5 de abril (Domingo de Resurrección o Domingo de Pascua). Algunas de las actividades tradicionales son:

Domingo de Ramos: se acude a la iglesia con ramitas de palmas para que sean bendecidas y luego colocan en algún lugar del hogar. En otras iglesias se obsequian las ramitas ya bendecidas.

Jueves Santo: se lleva a cabo el Lavatorio de Pies. Durante la Misa se escogen doce personas entre los asistentes y el sacerdote les lava los pies en representación del momento cuando
Jesús lavó los pies de sus discípulos durante la Última Cena.

Viernes Santo: se hacen recorridos a pie a modo de Vía Crucis viviente, con paradas para recrear las 14 estaciones que muestran momentos clave de la Pasión y Muerte de Jesús. También se observa la tradición de visitar siete iglesias (www.lasemanasanta.info/2013/03/visita-lassiete-iglesias.html).

Sábado Santo: es un día de oración, recogimiento y reflexión. Muchos fieles rezan el Rosario para acompañar a María en su duelo.

Domingo de Resurrección: en este día el alma se llena de júbilo y se comienza una nueva etapa de vida gracias al sacrificio de Jesús. Muchas iglesias se visten de flores e incorporan salmos y cánticos alusivos al Mesías resucitado.

Recorridos religiosos en San Juan y Caguas:
San Juan: Ruta San Juan Bautista San Juan Bautista es el nombre de la Ruta de Peregrinación Turística que recorre los lugares religiosos del Viejo San Juan que marcan la llegada de la Iglesia Católica y del cristianismo a América durante del periodo de la conquista española.

En la ruta conocerá los más antiguos templos cristianos de Puerto Rico y Latinoamérica y descubrirá valiosas reliquias sagradas, ceremonias religiosas, personajes en proceso de beatificación, bellas historias, milagros, arte religioso y riqueza arquitectónica.

La ciudad amurallada les abre sus puertas a los peregrinos para que conozcan la diócesis más antigua del Nuevo Mundo (fundada hace 500 años) y la que dio paso la formación de nuestra identidad cultural y religiosa. Para más información llame al 787-721-2400 ext. 2067 o envíe un correo electrónico a juan.vega@tourism.pr.gov.

Datos interesantes:
El Viejo San Juan es una de las zonas con mayor concentración de templos por milla cuadrada en el mundo y algunos están ubicados en castillos y palacios considerados Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

En la Catedral de San Juan se encuentran el Altar de la Virgen Patrona de Puerto Rico, el Altar de la Patria, los restos de Juan Ponce de León y los restos del primer obispo de América: Alonso Manso.

En el Viejo San Juan hay reliquias sagradas que incluyen una astilla de madera de la Cruz de Jesucristo (Iglesia San Francisco) y una reliquia de San Juan Bautista (Capilla del Cristo), entre otras.

La capilla de la Virgen de los Navegantes en el Castillo San Felipe del Morro (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO) es la capilla más antigua dentro del sistema de fuertes militares de los Estados Unidos.

Caguas: Ruta Carlos Manuel
En el centro urbano del municipio de Caguas comienza la Ruta del Beato Carlos Manuel Rodríguez —único beato de Puerto Rico y el primero del Caribe— para descubrir su legado espiritual a través de los lugares de su nacimiento, estudio, trabajo y oración hasta ver sus restos en la Catedral de Caguas. El recorrido está disponible solo los sábados y se recomienda hacer reservaciones.

Para más información, llame a la Oficina de Desarrollo Turístico de Caguas al 787-653-8833 x 2908 / 2984 / 2906. También puede enviar un correo electrónico a info@visitacaguas.com o acceder a www.visitacaguas.com.